近日，区市场监管局组织召开食物添加剂规范利用专题培训会，全区150余家食物添加剂运营单元、出产企业和小做坊担任人、环节岗亭人员参会。培训紧扣“规范出产、平安第一”从题，沉点解读《中华人平易近国食物平安法》《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》等法令律例，会议强调，运营环节要严酷实行实名发卖并成立台账，标识不清、掺假变质或取有毒无害物混储混运的添加剂；出产企业奉行“三查三控”（查天分、查投料、查标识，控范畴、控剂量、控成品）办理模式，将添加剂办理纳入日管控、周排查、月安排；食物小做坊要设置储存区，落实“三专”办理（专柜存放、专册记实、专人办理）。培训会后，相关单元现场签定了杜绝不法添加和食物添加剂许诺书。